Заводской протокол вода питьевая ТР ТС 021

Заводской протокол испытаний: вода питьевая

Шаблон предназначен для документирования фактически проведённого контроля питьевой воды. В ней предусмотрены поля для идентификации объекта, условий проверки, методов, фактических показателей и заключения. Документ помогает не собирать запись с чистого листа для каждой партии или единицы продукции.

Кому подойдёт шаблон

Форма будет полезна технологам водоподготовки, руководителям цехов бутилирования, службам качества производителей питьевой воды и владельцам собственных торговых марок. Такая запись помогает оформить результаты контроля по конкретной партии или единице продукции, а не использовать обезличенный бланк без связи с ней.

Где и для чего применяют протокол

Его применяют при выпуске партии после водоподготовки и розлива, при периодическом контроле качества и при формировании внутреннего досье на продукцию. Форма связывает результаты проверки с конкретной водой, партией, датой и ответственными сотрудниками.

Что можно зафиксировать в документе

В заполненной форме указывают наименование и вид воды, реквизиты изготовителя, номер и объём партии, дату розлива, место отбора пробы, применённые методы и фактические органолептические, физико-химические, микробиологические и иные показатели — в объёме реальной программы контроля.

Что подготовить перед заполнением

До оформления соберите сведения об источнике или подготовке воды, идентификацию партии, документы об отборе проб, результаты контроля и данные об использованных методах или средствах измерений. Сведения в документе должны совпадать с фактически проведённым контролем и сопровождающими документами на продукцию.

Важно при использовании

Шаблон задаёт структуру заводской записи, но не заменяет проведение испытаний и не подтверждает результаты сам по себе. Вносите только реальные данные, применённые методы и показатели. Если для конкретной задачи требуется документ аккредитованной лаборатории или иной документ для оценки соответствия, его оформляют отдельно.