Коньяк виски ТР ТС 021 029 заводской протокол испытаний

Заводской протокол испытаний: Коньяк виски

Шаблон предназначен для документирования фактически проведённого контроля алкогольной продукции. В ней предусмотрены поля для идентификации объекта, условий проверки, методов, фактических показателей и заключения. Документ помогает не собирать запись с чистого листа для каждой партии или единицы продукции.

Кому подойдёт шаблон

Форма будет полезна винодельням, пивоварням, производителям крепких напитков, цехам розлива и специалистам, ведущим производственный контроль. Такая запись помогает оформить результаты контроля по конкретной партии или единице продукции, а не использовать обезличенный бланк без связи с ней.

Где и для чего применяют протокол

Шаблон удобен для оформления заводской записи по конкретной партии до её передачи на склад или отгрузки. Он помогает связать результаты контроля с наименованием напитка, датой розлива, тарой и производственной партией.

Что можно зафиксировать в документе

В заполненной форме указывают наименование напитка, вид и объём тары, номер партии, дату розлива, заявленные показатели, применённые методы контроля, фактические значения и заключение ответственного сотрудника.

Что подготовить перед заполнением

До оформления соберите спецификацию или рецептуру, данные о партии и розливе, сведения о контроле показателей, маркировке и упаковке. Сведения в документе должны совпадать с фактически проведённым контролем и сопровождающими документами на продукцию.

Важно при использовании

Шаблон задаёт структуру заводской записи, но не заменяет проведение испытаний и не подтверждает результаты сам по себе. Вносите только реальные данные, применённые методы и показатели. Если для конкретной задачи требуется документ аккредитованной лаборатории или иной документ для оценки соответствия, его оформляют отдельно.